大田区、矢口にある中華sobaいそべ - TALOG -バイクと食と旅行の記録-

相変わらずバイクの買取依頼も多く、バイク無料処分などもお受けしているのですが、ブログには全く投稿しておらず、最近は決まった定期的な投稿ばかりでブログの面白みがないので、今日は最近ハマッているラーメン店

中華sobaいそべさんのご紹介です！

東急多摩川線、矢口渡駅からすぐのところにある「中華sobaいそべ」さん

元ラーメン屋オーナーの友人に教えてもらって、初来店からドはまりして3日連続でランチ。

武蔵新田にある当店、moto factory BANからバイクで行って帰ってきて30分以内なのでランチ圏内なのです^^

＜1日目＞
黒旨にこにこワンタン麺

肉ワンタンと海老ワンタンが2個ずつ入っています。
ラーメンもスープも美味しかった！
でも、正直ラーメン食うぞ！っという場面には少し物足りないかもしれません。
すごく上品なラーメンです。

スープは動物性の甘みがあるがかなりさっぱりでうどんのスープに近い。
麺はかんすいの香りが抑えられてて、そのスープに良く合います。

そして何よりワンタンが旨い！旨すぎる！と言うことで再訪決定！

＜2日目＞
白旨にこにこワンタン麺

ワンタン旨すぎるので、今回もにこにこワンタン麺
そして今回は白にしました。
白は塩ではなく白醤油使用。
同じくさっぱりで、上品なラーメン。
黒よりも旨みがわかりやすくて、白のほうが好み。
そして、相変わらずワンタン旨い！！！

＜3日目＞
っと言うことで
つけsoba&ワンタン単品

つけsobaナイス！
汁がもちろん、スープ麺のものより濃く、ラーメンに良く絡んで、少しもの足りなかった感じも解消！

ただ残念だったのが、ワンタン単品。
やっぱりスープに浸っていて、少してろてろになった感じが好み。

＜4日目＞
少し日を空けて、4回目の再訪
これが、俺好みの最強と信じて

つけ麺の濃い目のスープでばっちり！
ワンタンも汁につかり、程よいてろてろ感。

ワンタンをスープから付け汁に移動し、味を吸わせる。
最後にワンタンが入っていた、やさしいスープを飲み干して、つけsobaスープ割りは無しでフィニッシュ！

ちょうどいい！完璧！

個人的にですが、このセットをお勧めいたします。