TALOG -バイクと食と旅行の記録-

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2015-08-30から1日間の記事一覧

日仏合作ドキュメンタリー映画「千年の一滴 だし しょうゆ」

千年の一滴いよいよ明日にせまりました上映会! 日本列島の人びとは自然と向き合い、どのように「食」を手に入れていったのか。 漁師、農家、職人、禅寺、料亭、科学者まで、日本人の「自然と向き合う叡智」を全国に訪ね見つめた、日仏合作ドキュメンタリー…

最高の枝豆をさらにもうひと超え

新潟の友人に枝豆をいただきました。 美味しい!まず、香りがよく、濃厚で甘く、爽やか。 ただただ塩ゆでで食べるより蒸した方がうまいのでは?! 蒸してみます! 結果は明日かなぁ~

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