バイク屋タローのblog「たろぐっ」

バイク話はもちろん!趣味の食べ歩き、飲み歩きなど!

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蒸した枝豆

新潟の友人が送ってくれた枝豆が超絶うまいので、茹でではなく蒸しを試しました。
最高の枝豆をさらにもうひと超え - たろぐっ

<結果>
蒸しの方が香りがよく、さらに味が濃厚になったような気がしました。
もともと味が濃いので塩茹でじゃなく、塩分無しで茹でた物の方が私的に好みですね。
今回は蒸し器で5分間。
調度良かったと思います。

それでは蒸し枝豆、お試しあれ!